Rossy..

Waktu itu nemu resep cumi lada garam ini ga sengaja gara-gara pas masak udang sambel, sambelnya kekeringan gara-gara api kebesaran. Dipikir-pikir ini kayak menu lada garam yang suka aku beli deh..Ilmu dasar emang kira-kira. Hehe Waktu itu pas makan ada apanya yaa? pake apa aja yaa? Akhirnya fix dengan resepnya. Yes! Tapi hari ini bikin versi lebih praktis lagi.. Hihi cumi tepungnya pake bumbu jadi. Weekend emang serba mepet. Banyak acara sama Ayah dan Afiyah. Hehe Yuk ahh langsung masak.. Bahan : 500 gr cumi, bersihkan lalu potong 2 cm 1 buah jeruk nipis 1 sdt garam 150 ml air 1 bks tepung bumbu crispy Minyak yang banyak untuk menggoreng Bumbu : 8 siung bawang putih, cincang kasar 2 butir bawang merah, iris 3 buah cabai merah besar, iris 10 buah cabai rawit merah, iris 1 batang serai, iris-iris  tipis bagian putihnya 1 batang daun bawang, iris 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica 2 sdm minyak goreng Langkah : Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diam...

Karna masaknya udah kesiangan, tadi bikin nasi goreng yang super simpel aja. Ga ada bumbu halus, bahannya cuma iris-iris potong-potong aja. Kalo kata mbahnya afiyah mah bunda lagi masak-masakan. Hehe Okesip, ini cocok banget buat yang mepet bikin sarapan karna mau pergi. Bahan : 2 piring nasi putih 3 buah bakso sapi ukuran sedang 2 butir telur 2 siung bawang putih, cincang 1 buah bawang bombay ukuran kecil (50gr), cincang 1 buah cabai merah besar, iris 2 buah cabai rawit merah, iris 1 batang daun bawang, iris 1cm 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam Minyak untuk menggoreng bakso dan telur Bumbu : 1 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin Sedikittt minyak wijen (1/4 sdt) Langkah : Iris-iris bakso, lalu goreng dengan minyak panas hingga matang. Angkat dan sisihkan. Masak telur, buat orak-arik. Angkat dan sisihkan. Kurangi minyak dalam wajan hingga tersisa 2 sdm, panaskan dengan api kecil. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, cabai merah, dan caba...