Nasi Goreng Kencur
Hari ini jadwal pergi sama ibu-ibu komplek kepagian dehh.. Biasanya kalo ada acara paling pagi jam 9 ini malah jam 8..huhu rempong jadinya. Baru bikin sarapan aja biar afiyah ga kelaperan dijalan. Untung sempet foto dulu nasi goreng bunda biar bisa posting.hihi Ayah bilang ini enak banget! yuk bikin.. Bahan : 2 piring nasi putih 50 gr teri nasi goreng (teri medan goreng) 1 buah cabai hijau, potong serong 2 buah cabai rawit, iris 2 buah telur 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica 2 tangkai kemangi, iris-iris 4 sdm minyak goreng Bumbu halus : 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kunyit 3 cm kencur 1/2 sdt terasi, bakar Pelengkap (sesuai selera) : kerupuk / rempeyek bawang merah goreng Langkah : panaskan minyak dan buat orak-arik telur hingga matang. Sisihkan. Nyalakan lagi api. Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan teri, aduk sebentar. Masukkan nasi dsn telur, lalu tambahkan garam dan meric