Nasi Goreng Kencur

-


Hari ini jadwal pergi sama ibu-ibu komplek kepagian dehh.. Biasanya kalo ada acara paling pagi jam 9 ini malah jam 8..huhu rempong jadinya. Baru bikin sarapan aja biar afiyah ga kelaperan dijalan.
Untung sempet foto dulu nasi goreng bunda biar bisa posting.hihi
Ayah bilang ini enak banget! yuk bikin..

Bahan :
2 piring nasi putih
50 gr teri nasi goreng (teri medan goreng)
1 buah cabai hijau, potong serong
2 buah cabai rawit, iris
2 buah telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica
2 tangkai kemangi, iris-iris
4 sdm minyak goreng

Bumbu halus :
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 cm kencur
1/2 sdt terasi, bakar

Pelengkap (sesuai selera) :
kerupuk / rempeyek
bawang merah goreng

Langkah :
  • panaskan minyak dan buat orak-arik telur hingga matang. Sisihkan.
  • Nyalakan lagi api. Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan teri, aduk sebentar.
  • Masukkan nasi dsn telur, lalu tambahkan garam dan merica. Aduk rata sampai matang.
  • Tambahkan kemangi, aduk hingga layu. Matikan api.
  • Sajikan nasi goreng bersama pelengkap

Note : kalau buat anak kecil jangan pake cabe yaa.hehe 

Selamat menikmati nasi goreng..



Comments

  1. Dini Astrilia RachmanDecember 22, 2015 at 6:42 AM

    ineee.. blog kamu makanan smua..������ aku jg suka bikin nasi cikur ini.. anzal jg favorit nasgor ini ktimbang nasgor yg pake kecap.. hihihi

    ReplyDelete
  2. Inerossylien.blogspot.comDecember 22, 2015 at 8:28 AM

    Diiniii punya blog.. Gimana caranya ky follow2 gitu ya? Komen pake mention2 gtu gak ya?
    Iya din baru bikin blog. diisi curhat kegiatan aku aja. Hehe

    ReplyDelete
  3. Rach Alida Bahaweres January 4, 2016 at 1:28 PM

    Blognya bikin ngiler pengen makan terus, mbaa. Salam kenal mba :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Inerossylien.blogspot.comJanuary 5, 2016 at 4:10 AM

      Hehe mksh mbak..masih baru nge blog nihh.. Belum tau arah. Hihi Salam kenal yaa..

      Delete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Hotel dengan View Cantik di Probolinggo

-
Image
 Bulan lalu kita road trip ke Bromo. Sedikit merubah mood dari kegiatan stay at home kita yang sudah kita lakukan sejak bulan maret tahun lalu. Menyejukkan mata dan hati biar stok kewarasan tetap terjaga ya, Bun.. Hehe Yang belum baca cerita Bromo kita, yuk main dulu  ke sini  ya.. Turun dari bromo kita langsung ke hotel yang sudah kita pesan sebelumnya. Yang follow instagram aku pasti sudah pada tahu tempat kita menginap. Yup, kita menginap di Bawangan Bromo. Awalnya aku cuma kasih tahu suami kalau ada tempat makan bagus banget view -nya. Setelah dilihat suami, ternyata ada hotelnya. Kita langsung memutuskan untuk trip ke Bromo dan segera booking hotelnya. Lagi pula rencana ke Bromo kita memang sudah lama tertunda. Waktu masuk ke lokasi, seharusnya kita sudah langsung disambut pemandangan bukit yang hijau. Tapi waktu itu lagi berkabut. Seperti saat di Bromo, semua yang terlihat hanya kabut putih. Kalau kalian kesini waktu cerah, sepertinya kalian akan langsung jatuh cinta. Hehe Ho
Read more

gurame asam manis

-
Image
Haiii kawans! Kali ini cuma mau cerita kalo menu asam manis ini rasanya segeerrrr banget! Buat makan siang atau malem ga masalah. Oya, waktu itu pas liat catatan menu harian ternyata ayah mintanya ikan asam manis sama sayur sop. Yaa ampunnn, perasaan gak nyambug ya kalo sama sop sayuran, jadi kepasar belinya kangkung. Haha Yuk, siap-siap catat bahan yang belum ada di dapur kamu yaaa ;) GURAME ASAM MANIS gurame asam manis Bahan : 500 gr gurame, fillet dan potong-potong 1 buah jeruk nipis 400 gr sagu minyak, untuk menggoreng Bumbu Halus, untuk melumuri ikan : 2 siung bawang putih 1/4 sdt merica garam, sesuai selera Bahan Saus Asam Manis : 1 buah bawang bombay, iris melintang 3 siung bawang putih, cincang halus 1 ruas jahe, memarkan 250 ml air 3 - 4 sdm saus tomat 3 sdm saus sambal larutan sagu, (1,5 sdm sagu ditambah sekitar 50 ml air) 1 sdt gula garam, sesuai selera merica, sedikit saja 1 buah wortel, iris memanjang seperti korek api 2 bua
Read more

Liburan ke Rumah Hobit di Farmhouse

-
Image
Siapa yang belum tahu Farmhouse? Aku rasa sudah banyak orang tahu tempat wisata yang baru dibuka awal Desember 2015 lalu ini. Apalagi orang Bandung, dipastikan lebih dari 90% warganya sudah pada tahu tempat wisata menarik ini. Enggak bisa dipastiin sih, karna ga survei secara langsung. Hihi.. Hanya saja, saat bertanya pada teman-teman di Bandung tempat apa yang wajib saya kunjungi saat ke Bandung, mereka semua mengusulkan Farmhouse ini. Jelas penasaran doongg.. Apalagi lokasinya ga begitu jauh. Ya, Farmhouse beralamat di Jalan Raya Lembang no. 108. Adikku yang masih kuliah di UPI pun mengajak saya kesana. Kita, tinggal manjat dikit! (Ini lebay :p) Dari informasi mbah Gugel, Farmhouse ini mulai buka jam 9 pagi. Jam 7 pagi kita sudah keluar rumah. Kok pagi banget? Maklum, kita perginya dari ciwastra. Dijemput sama om Agung baik hati yang mau mengantarkan kami keliling seharian itu. Ringkasnya, Jam 9 kurang sedikit kita udah berada di depan Farmhouse yang ternyata belum membu
Read more