Rossy..

Pas beli ayam ga minta potongin mas nya. Rencananya mau bikin koloke, kangen jajan kantin sekolah nihh. Tapi kok ya males, soalnya ayah udah mau pulang kerja nanti ga sempet. Jadi aja ayamnya masuk oven, bisa ditinggal deh sambil ngerumpi sama afiyah..hehe.. Bikin ayam suwir-suwir aja yaa kitaa.. Bahan : 1/2 kg dada ayam 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 75 ml air 1 sdm air asam jawa 2 buah air jeruk limau 2 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu Bahan untuk melumuri ayam : 1 sdt garam 1/4 sdt merica 3 cm kunyit, parut halus 1 sdm minyak goreng Bumbu halus : 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah 3 buah cabai rawit merah 2 buah tomat kecil (sekitar 50 gr) 1 cm kencur 1 cm lengkuas 2 cm kunyit 2 butir kemiri, sangrai 1 sdt terasi, bakar 1/2 sdm gula merah, sisir 1 sdt garam Langkah : Cuci bersih ayam, taruh ayam di loyang atau pinggan tahan panas. Lumuri ayam dengan bahan untuk melumuri. Oven ayam selama 50 menit